birrificio dell'Etna - Giarre - Catania
Birra Polyphemus al Nerello Mascalese Italian Grape Ale 37,5cl / 75cl
- Prezzo di listino
- €8,49 EUR
- Prezzo di listino
-
- Prezzo di vendita
- €8,49 EUR
- Prezzo unitario
- per
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata caratterizzata dall’aggiunta di mosto d’uva di Nerello Mascalese. Possiede note di dolciumi, frutta candita, miele, caramello e uva sultanina. Abbinamento ideale con dolci, cassata e cannolo siciliano su tutti. Ottima con arrosti di carne e pesce che trovano perfetto equilibrio tra le note di caramello della birra e quelle tostate del piatto. Abbinabile con formaggi stagionati ed erborinati in particolare.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mosto d’uva nerello mascalese 8%, zucchero, luppolo, lievito.
Gradazione alcolica: 6,6% vol.
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Vuoi saperne di più sulla brioscia?
Vuoi saperne di più sulla brioscia?
Piccola grande dolcezza fatta come si faceva una volta.
LAVORAZIONE
La sola ricetta non basta
Le nostre giornate cominciano all’alba, quando iniziamo a dar forma all’impasto dal quale ricaviamo le briosce crude che lasceremo lievitare per almeno 24h.
Bontà artigianali trattate con i guanti
Successivamente le briosce già lavorate il giorno prima incontrano dapprima il caloroso abbraccio dell’uovo e quindi quello caldissimo del forno.
Una antica tradizione moderna
10 minuti di cocente passione al termine della quale le briosce vengono sfornate, lasciate respirare e confezionate nella loro speciale capsula protettiva sotto vuoto, pronte per essere spedite in giro per il mondo.
LA NOSTRA SPECIALITÀ
Brioscia. Regina dei forni.
Regina incontrastata della nostra produzione, la Brioscia co’ tuppu è la bontà sfornata esclusivamente su richiesta, così da garantire sempre una freschezza senza eguali.
Infatti, potersi permettere in qualsiasi momento di prendere una brioscia e gustarla come se fosse appena sfornata è tra le migliori cartoline che noi e la tradizione dolciaria siciliana in genere possiamo offrire al mondo.
La tua brioscia sempre fragrante grazie all’innovativa capsula salva freschezza.
CAPSULA SALVA FRESCHEZZA
Buona come appena sfornata
La bontà richiede amore, ma soprattutto trasparenza. Proprio come la nostra capsula salva freschezza: l’innovativa confezione monoprodotto, in atmosfera controllata, in grado di mantenere ogni brioscia soffice e fragrante per oltre 2 mesi.
Quando spediamo il tuo ordine?
Quando spediamo il tuo ordine?
Non abbiamo nessun prodotto fermo a magazzino perché produciamo tutto dopo ricezione ordine per offrirti sempre e solo prodotti freschi di produzione.
Esempio per le briosce impieghiamo 2 giorni per produrle e poi le affidiamo al corriere con consegna in 48h in tutta Italia
Che tipo di pagamenti accettiamo?
Che tipo di pagamenti accettiamo?
Puoi pagare il tuo ordine con qualsiasi carta di credito o ricaricabile tipo postepay, con ApplePay, GooglePay, SatisPay o bonifico.
Non accettiamo contrassegno
